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Accento Vermentino

5,40

LAZIO  I.G.P

 12.5 %

Il Vermentino che deriva dal nome vermena ovvero ramoscello giovane e sottile, è un vitigno a bacca bianca. Il vino Vermentino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è delicato e il sapore è secco e tendente all’amarognolo, caratteristica che si attenua con il procedere dell’invecchiamaneto. Vino bianco e pesce è un abbinamento che tutti conoscono e apprezzano. Le espressioni olfattive e gustative del Vermentino, delicato, fresco e profumato, lo rendono particolarmente indicato quando si servono piatti di mare non troppo elaborati.

 

L’azienda per garantire l’integrità dei propri prodotti, cura la spedizione con l’attenzione che da sempre la contraddistingue sin dalla produzione in campo; adottando tutte le misure necessarie a garantire l’integrità della spedizione fino alla destinazione finale.
COD: 10 Categoria:

Descrizione

Denominazione origine controllata.

Zona di produzione: Castelli  Romani.

Clima: tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni moderate ed estati calde e prevalentemente ventilate.

Terreno: vulcanico.

Allevamento delle viti:  impianti a spalliera con potatura a gujot e pendolino.

Resa ettaro: 120 quintali.

Vinificazione:  diraspa pigiatura, pressatura soffice a bassa temperatura, fermentazione
a temperatura controllata.

Informazioni aggiuntive

Formato

0,75 L

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